|
Modellhafter
Einsatz des Biokatalysators Transglutaminase zur Erhöhung der mikrobiologischen Sicherheit bei Fisch und Fischprodukten [AZ: 13053/07]
Institut für Lebensmittelwissenschaft, Uni Hannover, Prof. B. M. Watkinson
Deutsche See GmbH &Co. KG (DS), Bremerhaven, Frau B. Eckelt
Biotechnologische Veredlung von
terpenhaltigen Abfällen in der citrusverarbeitenden Industrie in hochwertige natürliche Duft- und Aromastoffe [AZ: 13053/17]
DECHEMA, Frankfurt, Dr. D. Sell
Erich Ziegler GmbH, Dr. H. Ziegler
Institut für Lebensmittelchemie, Uni Hannover, Prof. G. Berger
Entwicklung eines innovativen
Hochdruck-Behandlungsverfahrens zur umweltfreundlichen Sterilisation von Lebensmitteln [AZ: 13053/20]
Lehrstuhl für Fluidmechanik und Prozeßaut., TU München, A. Baars
Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, TU München, Prof. Dr. R. Vogel
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, TU München, Prof. Dr. P. Schieberle
CENAS AG, Kulmbach, Prof. Dr. F. Meußdoerffer
Vermicon AG, München, Dr. Beimfohr
Entwicklung eines innovativen
Mykotoxin-Antikörper-Arrays zur Sicherung der Produktqualität in lebensmittelproduzierenden Betrieben [AZ: 13053/21]
r-biopharm GmbH, Darmstadt, Dr. Reck
Institut für Milchhygiene der Uni München, Prof. E. Märtlbauer
Entwicklung eines innovativen
biotechnologischen Verfahren zur Brauchwassergewinnung mit Trinkwasserqualität aus Abwässern der Lebensmittelverarbeitung [AZ: 13053/25]
AST Bremen GmbH, Dr. Salomon
Fa. Relutherm, Bremen, M. Gerspach
Institut für Umweltverfahrenstechnik,
Universität Bremen, Prof. Dr.-Ing. N. Räbiger
Technische Chemie, Universität-GH Paderborn, Prof. Warnecke
Fa. Buss GmbH & Co. KG Fertiggerichte, Ottersberg, Dipl.-Ing. R. Böchen
Optimierung von DNA-Arrays zur Analyse von Milch und
Milchprodukten [AZ: 13053/26]
Abt. Biotechnologie und Molekulare Genetik, Uni Bremen, Prof. Dr. D. Blohm
Milchhof Magdeburg GmbH, Herr H. Prott
PicoRapid GmbH, Bremen, Dr. M. Wolf
Vermicon AG, München, Dr. J. Snaidr
Projektbegleitende Bewertung von biotechnologischen Innovationen für die Lebensmittelindustrie durch umweltbilanzierende Bewertung [AZ: 13053/32]
Universität Bremen, Institut für Umweltverfahrenstechnik, Prof. Räbiger
Zielgruppenorientierte Öffentlichkeitsarbeit und Ergebnismultiplikation zum Verbund BIOL [AZ: 13053/01]
Forschungsbereich Risikoforschung, UFT, Uni Bremen,
Prof. Dr. B. Jastorff, Dr. Kerstin Mölter
Forschungsbereich III, UFT, Uni Bremen
|
